Da questo mese prende il via una nuova rubrica su Horeca Atelier: una panoramica sui locali di tendenza, ristoranti, lounge bar, hotel di tendenza in tutto il mondo.
Studiando le idee dei gestori più innovativi e creativi si possono trarre utili spunti sull’arredamento, sulla disposizione dei tavoli e sulla mise en place.
Iniziamo il nostro viaggio con quattro locali che ci hanno particolarmente stupito per le loro creatività e per le loro soluzioni di arredo.
1. To the Bone, Berlino
La steak house To the Bone di Berlino



