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Birrerie

  • Dall’Oktoberfest di Monaco a quello organizzato dal vostro locale

    Una cosa è gustarsi un boccale di birra in un pub in città e l'altra è partecipare a fine Settembre all'Oktoberfest a Monaco di Baviera, una delle feste più pazze in cui l'unica vera protagonista indiscussa è la birra. Ѐ un festival, un carnevale, un luna park, un grande evento, una festa di paese, tutto in uno. Ogni anno partecipano circa 100.000 persone.
    Si canta, si beve e si mangia, ovviamente!

    La storia di questa festa non inizia proprio con una birra, anzi.

    La prima festa tenutasi nel 1810 fu organizzata per celebrare il matrimonio tra il principe Ludwig e la principessa Therese von Sachsen-Hildburghausen di Sassonia, i quali decisero di invitare alla loro festa di nozze tutti i cittadini della città di Monaco. L'evento fu seguitissimo e raggiunse in poco tempo grande popolarità, anche grazie all'evento conclusivo: una corsa a cavallo alla quale assistette anche la famiglia reale. Il tutto ebbe così successo da diventare una tradizione che da allora si ripete ogni anno.
  • Arriva l’estate ed è tempo di happy hour: i consigli per prepararlo nel tuo locale

    L'estate è il momento migliore per godersi un bell'aperitivo in compagnia all'aria aperta.
    È considerato ormai da molti un vero e proprio rito sociale da vivere e godersi dopo il lavoro, dopo una calda giornata in città ma anche in riva al mare, osservando il sole che tramonta.
    L'happy hour è da tutti considerato un momento rilassante e piacevole da condividere assolutamente in buona compagnia.

    Ci sono poche regole sull'happy hour che vanno adottate e rispettate:
    • va consumato qualche ora prima della cena (un paio);
    • non importa con chi se colleghi, familiari o amanti ma l'importante è condividerlo in compagnia;
    • dev'esserci un bicchiere con una bevanda da sorseggiare e degli stuzzichini da sgranocchiare, dalle olive alle pizzette.

    Rendete l'esperienza ancora più speciale con buffet e stuzzichini ricercati, accessori di prima qualità, stoviglie, taglieri e ciotole per una mise en place di stile e una preparazione impeccabile.
  • Soluzioni per...Birrerie

    Bionda, rossa o scura? Nelle birrerie il punto cardine è sicuramente il bancone con le spine della birra, la soluzione migliore per offrire (e servire) diverse varietà di birra. Birrerie, pub e in particolare brewpub si riconfermano essere luoghi amati anche dalle nuove generazioni, aprendo le porte ad un mercato...

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