SPEDIZIONI GRATUITE 24/48H

per ordini superiori a 249€+IVA.

RESO FACILE

14 giorni per decidere.

ORDINI TELEFONICI

Lun-Ven 011-7390659

PAGAMENTO SICURO

Protezione con crittografia SSL.

0Item(s)
0 Articoli Vai al carrello

Non hai articoli nel carrello.

Product was successfully added to your shopping cart.

Cocktail Bar

  • Finger food e ricette veloci per l'aperitivo

    Avete aggiornato menù e buffet in vista della bella stagione? Il vostro locale serve l'aperitivo con stuzzichini e finger food? Quali sono le vostre specialità culinarie per accompagnare un buon cocktail?
    Vediamo insieme alcune ricette veloci e alcune idee per rivoluzionare l'happy hour nel vostro locale!

    Monoporzioni, tapas, tartine e finger food: gli abbinamenti originali e sfiziosi per sorprendere i vostri clienti

    Letteralmente finger food starebbe per 'cibo da dita', ma nell'immaginario comune con quest'espressione facciamo riferimento a quelle preparazioni di cibo che possono essere consumate con le mani o a stuzzichini e sfizi che possono essere serviti in bicchierini, piattini e ciotoline monoporzioni.

    Come avevamo già detto in passato, il tris arachidi-patatine-crodino anni '80 oggi è rigorosamente bandito!
  • Cocktail trend: le novità per la primavera-estate 2019

    Nel 2019 aumentano sempre di più i 'bevitori consapevoli', i consumatori che vogliono bere bene, gustare nuovi mix e che sono alla ricerca di novità e di cocktail di ottima qualità.

    Consigli, novità e cocktail trend da adottare per la primavera-estate 2019

    1. L'analcolico dev'essere buono, non 'sfigato'. Suonerà strano o singolare ma i cocktail analcolici sono molto popolari tra i giovanissimi. Sicuramente questo dato mette in risalto più una scelta che un gusto, ma sarebbe sbagliato non dare il giusto peso. Circa il 46% dei consumatori under 35 beve cocktail analcolici, contro l'appena 16% degli 'over' 35.

    Curate quindi con attenzione la lista dei vostri cocktail analcolici! Ricordatevi che il gusto è essenziale e i vostri barman devono essere in grado di soddisfare ogni richiesta.
  • Il sifone da cucina: quale sifone utilizzi nel tuo locale?

    Il sifone è uno accessorio che negli ultimi anni sta diventando indispensabile sia nel mondo della cucina ricercata che in quello del bartending. Il sifone, conosciuto soprattutto per la preparazione di cocktails, è anche molto utilizzato dagli chef di alta cucina per montare la panna in modo impeccabile e per...
  • Cestini pane. Le ultime tendenze per la tavola e il buffet

    I cestini pane sono un complemento necessario per i tavoli di ristoranti, bar e tavole calde e nell'organizzazione di buffet e catering.
    Abbellite la vostra tavola con il rattan, il sughero, l'acciaio inox o i cestini pane in cotone dalla struttura morbida e adattabile a qualsiasi ambiente.
    Tondi, quadrati o rettangolari, potete scegliere i cestini pane più adatti alle vostre tavole per coniugare l’estetica alla funzionalità.

    Cestini pane: che ruolo ricoprono sulla tavola e perchè sono importanti?

    Ad ognuno di noi sarà capitato di sedersi a tavola in un ristorante, bar o in trattoria, di ordinare il piatto del giorno o la specialità della casa e di aspettare l'ordine smorzando la fame sbocconcellando il pane in tavola o, se ci va bene, i grissini.

    Sebbene i nutrizionisti sconsiglino di mangiarne in abbondanza, è difficile resistere alla tentazione!
    Il pane è un alimento insostituibile nelle tavole degli italiani e per questo merita un posto d'onore. È uno dei prodotti alla base della dieta mediterranea, essenziale nella cucina italiana. Pur essendo da sempre un cibo 'povero' (per farlo occorrono pochi e semplici ingredienti: farina, acqua e lievito) e legato alla cultura contadina, rinunciare al pane è molto difficile. Per questo è impensabile apparecchiare tavola senza tener conto di dove e come posizionarlo.
  • Party in piscina, 4 cose che devi sapere su piatti e stoviglie in melamina

    D’estate una festa in piscina è l’ideale per passare una giornata di relax e divertimento, ma anche per organizzare un aperitivo esclusivo in una location magica!

    State organizzando un party in piscina? Fantastico, ma ricordatevi: no melamina no party!

    Molte persone, anche se professionisti del settore, ignorano cosa sia la melamina o quali possano essere i vantaggi del lavorare con attrezzature e stoviglie realizzati con questo materiale.

    Visto che in molti ci hanno fatto un po' le stesse domande proviamo a raccontarvi noi cos'è la melamina e perchè chi lavora nel settore della ristorazione, soprattutto chi organizza catering, buffet e rinfreschi all'aperto, è importante che impari a conoscere.
    Sarà amore a prima vista, ne siamo certi!
  • Arriva l’estate ed è tempo di happy hour: i consigli per prepararlo nel tuo locale

    L'estate è il momento migliore per godersi un bell'aperitivo in compagnia all'aria aperta.
    È considerato ormai da molti un vero e proprio rito sociale da vivere e godersi dopo il lavoro, dopo una calda giornata in città ma anche in riva al mare, osservando il sole che tramonta.
    L'happy hour è da tutti considerato un momento rilassante e piacevole da condividere assolutamente in buona compagnia.

    Ci sono poche regole sull'happy hour che vanno adottate e rispettate:
    • va consumato qualche ora prima della cena (un paio);
    • non importa con chi se colleghi, familiari o amanti ma l'importante è condividerlo in compagnia;
    • dev'esserci un bicchiere con una bevanda da sorseggiare e degli stuzzichini da sgranocchiare, dalle olive alle pizzette.

    Rendete l'esperienza ancora più speciale con buffet e stuzzichini ricercati, accessori di prima qualità, stoviglie, taglieri e ciotole per una mise en place di stile e una preparazione impeccabile.
  • Mixology Art: il cocktail perfetto per ogni momento della serata

    La primavera e l'estate, le giornate che si allungano e le temperature più alte ci invitano a rimamere all'aria aperta trascorrendo serate o pre serate in compagnia degli amici, meglio se degustando sfiziosi aperitivi a base di prodotti di stagione.

    Per la scelta del drink, si parte sempre da una base alcolica di qualità scegliendo tra vodka, gin, whisky, rum e vermouth.

    La passione per il 'bere miscelato', e in generale il bere bene, è fatta di attenzione e ricerca ed è per questo che i migliori drinkers club hanno una personale e originale selezione di ricette nella loro carta dei cocktail. Tecniche, idee e influenze culturali provenienti da tutto il mondo aprono la strada ai giovani bartender che si cimentano in nuovi abbinamenti con nuovi ingredienti cambiando l'approcio dei consumatori al mondo del beverage.

    Per gli appassionati e gli esperti della mixology art non mancano comunque le ricette classiche, rivistate o meno, come il Negroni, il Mojito, il Manhattan, il Cosmopolitan o il Gin Tonic.
  • Bicchieri da cocktail: ad ognuno il suo. Ecco quali bicchieri scegliere

    La qualità finale di un buon cocktail, oltre a dipendere da quella dei suoi singoli ingredienti, passa attraverso la preparazione ed il servizio. Ad ognuno di essi corrisponde tradizionalmente uno specifico bicchiere, ma nulla vieta di lasciarsi trasportare dalla fantasia e creare qualcosa di innovativo, vista soprattutto la varietà di...
  • Lo Shaker e non solo: tutti gli accessori per cocktail indispensabili ad un barman

    Per attrarre una clientela giovane e dinamica nel proprio locale non basta avere una posizione strategica o pubblicizzarsi tramite social network e passaparola, ma occorre innanzitutto la professionalità di un barman capace di creare bevande di qualità utilizzando adeguati utensili ed accessori per cocktail per soddisfare i gusti di tutti...

Oggetti 11 a 19 di 19 totali

  1. 1
  2. 2