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Eventi e occasioni speciali

  • Piatti e stoviglie in melamina: la scelta migliore per i tuoi eventi!

    Un materiale sempre più amato, sostenibile e adatto al contatto con gli alimenti, robusto ma al tempo stesso leggero ed elegante: la melamina! Dite addio agli sprechi e alla plastica usa e getta! Con l’utilizzo di questa materiale plastico termoindurente è possibile creare bellissimi piatti e stoviglie partici e resistenti...
  • LE COQ: servizi piatti eleganti per eventi e cerimonie

    In occasione di eventi importanti, cerimonie e matrimoni curare l’atmosfera e l’aspetto estetico della sala del vostro ristorante sarà fondamentale per affascinare i clienti e conquistarli al primo impatto. Ma lo stile del locale è evidenziato anche dall’eleganza e ricercatezza dei servizi piatti eleganti con cui valorizzate le vostre tavole...
  • Piatti Saturnia: il meglio delle porcellane da tavola made in Italy

    Quali sono le caratteristiche che contraddistinguono i piatti Saturnia da altri marchi? Design, qualità della porcellana e robustezza. Nel settore ho.re.ca Saturnia è leader: vanta un’esperienza di oltre cinquant’anni ed è considerata l’azienda più rappresentativa del reparto. Se sono al primo posto nella produzione, un motivo ci sarà. Saturnia, il...
  • 3 cocktail per Halloween da servire nel tuo locale

    Alla festa del 31 ottobre non possono certo mancare i cocktail appositamente creati per Halloween!

    Un buon drink alcolico farà la differenza per ravvivare la festa e per creare una serata memorabile.

    Se non avete pensato a cosa offrire da bere ai vostri ospiti per trasformare davvero l’atmosfera e realizzare un party da brivido, vi basterà munirvi di tanta creatività e preparare una delle ricette cocktail di Halloween che abbiamo scelto per stupire i vostri clienti.

    Il Gusto del Brivido

    I consumatori odierni vogliono bere bene, gustare nuovi mix e sono alla ricerca di novità e di cocktail di ottima qualità, per questo abbiamo selezionato dei drink dai sapori particolari.
  • Finger food e ricette veloci per l'aperitivo

    Avete aggiornato menù e buffet in vista della bella stagione? Il vostro locale serve l'aperitivo con stuzzichini e finger food? Quali sono le vostre specialità culinarie per accompagnare un buon cocktail?
    Vediamo insieme alcune ricette veloci e alcune idee per rivoluzionare l'happy hour nel vostro locale!

    Monoporzioni, tapas, tartine e finger food: gli abbinamenti originali e sfiziosi per sorprendere i vostri clienti

    Letteralmente finger food starebbe per 'cibo da dita', ma nell'immaginario comune con quest'espressione facciamo riferimento a quelle preparazioni di cibo che possono essere consumate con le mani o a stuzzichini e sfizi che possono essere serviti in bicchierini, piattini e ciotoline monoporzioni.

    Come avevamo già detto in passato, il tris arachidi-patatine-crodino anni '80 oggi è rigorosamente bandito!
  • Accessori e servizi piatti in melamina per dire addio alla plastica usa e getta nella ristorazione

    La melamina è un materiale sostenibile e molto amato da chi lavora nella ristorazione. Accessori e servizi piatti in melimina permettono di allestire brunch, pranzi, buffet e rinfreschi in qualsiasi location e con qualsiasi stile.

    Cos'è la melamina? È un materiale sicuro?

    La melamina è una resina termoindurente pregiata BPA-free utilizzata per la realizzazione di piatti, tazze, ciotole, bicchieri, vassoi ed altre attrezzature per la cucina e la tavola.
    Esteticamente somiglia alla porcellana. È estremamente leggera e resistente alla rottura, la sua superficie è lucida e liscia, robusta e solida.

    Tutti i prodotti in malemina presenti su Horeca Atelier rispettano i regolamenti comunitari e nazionali in ambito di norme di salute e sicurezza.
  • Le tendenze per organizzare la perfetta cena di San Valentino

    Il 14 Febbraio è il giorno degli innamorati per eccellenza e anche se non c'è bisogno di una ricorrenza per festeggiare l'amore, è sempre bello regalarsi un momento a due di condivisione come una cena romantica.

    Avete già pensato all'allestimento della sala? Come ogni occasione speciale che si rispetti, non dobbiamo dimenticare l'allestimento di sala e tavoli per il 14 Febbraio.

    Per organizzare una perfetta cena di San Valentino, dolce e romantica come da tradizione, potete seguire i nostri consigli per decorare a tema la sala ristorante e ideare gustose prelibatezze per lo speciale menù di San Valentino 2019.

    Vediamo insieme idee e ispirazioni, ma anche curiosità, per organizzare la cena più tenera dell’anno. Continuando la lettura scopriremo le tendenze per San Valentino 2019.

  • La cena aziendale di Natale: dettagli e particolari per organizzarla

    In Italia la cena aziendale di Natale è un must e come da tradizione già ad Ottobre inizia 'la ricerca' per prenotare la location ideale dove scambiarsi gli auguri tra colleghi prima delle feste.

    L’obiettivo, oltre ad essere un'occasione di festa per salutarsi prima delle vancanze, è quello di creare coesione tra i colleghi di lavoro, un’ottima occasione per socializzare.

    Dalla trattoria con il menù fisso, al ristorante alla carta, ai catering, ai ristoranti etnici o al bistrot l'importante è riservare il proprio tavolo per tempo, specialmente se il locale è molto consciuto e si mangia bene.

    Il mese di Dicembre, nei giorni che precendono le vacanze, per gli adetti ai lavori della ristorazione è un susseguirsi di cene natalizie.
    Ecco allora 5 piccoli accorgimenti che vi faranno arrivare a Natale organizzati e prontissimi per servire una bellissima cena natalizia!
  • Dall’Oktoberfest di Monaco a quello organizzato dal vostro locale

    Una cosa è gustarsi un boccale di birra in un pub in città e l'altra è partecipare a fine Settembre all'Oktoberfest a Monaco di Baviera, una delle feste più pazze in cui l'unica vera protagonista indiscussa è la birra. Ѐ un festival, un carnevale, un luna park, un grande evento, una festa di paese, tutto in uno. Ogni anno partecipano circa 100.000 persone.
    Si canta, si beve e si mangia, ovviamente!

    La storia di questa festa non inizia proprio con una birra, anzi.

    La prima festa tenutasi nel 1810 fu organizzata per celebrare il matrimonio tra il principe Ludwig e la principessa Therese von Sachsen-Hildburghausen di Sassonia, i quali decisero di invitare alla loro festa di nozze tutti i cittadini della città di Monaco. L'evento fu seguitissimo e raggiunse in poco tempo grande popolarità, anche grazie all'evento conclusivo: una corsa a cavallo alla quale assistette anche la famiglia reale. Il tutto ebbe così successo da diventare una tradizione che da allora si ripete ogni anno.
  • Party in piscina, 4 cose che devi sapere su piatti e stoviglie in melamina

    D’estate una festa in piscina è l’ideale per passare una giornata di relax e divertimento, ma anche per organizzare un aperitivo esclusivo in una location magica!

    State organizzando un party in piscina? Fantastico, ma ricordatevi: no melamina no party!

    Molte persone, anche se professionisti del settore, ignorano cosa sia la melamina o quali possano essere i vantaggi del lavorare con attrezzature e stoviglie realizzati con questo materiale.

    Visto che in molti ci hanno fatto un po' le stesse domande proviamo a raccontarvi noi cos'è la melamina e perchè chi lavora nel settore della ristorazione, soprattutto chi organizza catering, buffet e rinfreschi all'aperto, è importante che impari a conoscere.
    Sarà amore a prima vista, ne siamo certi!

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