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banqueting

  • Forniture per catering e banqueting

    Quando si organizzano eventi di lavoro o cerimonie, pubbliche o private, il costo di cibo e bevande è sempre una spesa significativa. Senza parlare della gestione, della preparazione e del servizio durante l'evento. Per questo molte aziende, molti locali e molti privati si affidano a un servizio professionale di catering e banqueting.

    Questo è il motivo per cui il servizio di catering è la parte più delicata e costosa di un evento.
    Se operate nel settore della ristorazione e vi occupate di organizzare buffet, questo approfondimento su accessori, attrezzature e forniture per catering e banqueting è pensato per voi.

    Cosa dovete sapere quando organizzate un servizio di catering

    Quando si organizza un servizio di catering gli aspetti da non sottovalutare per un team di professionisti sono:
  • Caraffe in plastica: scegli la soluzione migliore per il tuo locale

    Quando pensate ad una caraffa in plastica, le prime cose che vi vengono in mente sono: praticità, semplicità e design.
    Le caraffe professionali utilizzante nella ristorazione e nel mondo horeca sono normalmente in plastica ed hanno le forme più disparate.

    Caraffe e brocche sono strumenti molto simili al decanter per il vino. Servire con una moderna e elegante caraffa una qualsiasi bevanda, alcolica o analcolica ma anche semplicemente l'acqua, aggiunge professionalità e mantiene la temperatura della bevanda.
    Le caraffe normalmente hanno la parte superiore aperta, ma nel catalogo di Horeca Atelier potete trovare anche modelli di caraffe in plastica con coperchio. Il coperchio risulta particolarmente utile quando si organizzano buffet, banqueting o servizi catering all'aperto, preservando le bevande da insetti, particelle o elementi dell'ambiente circostante.

    Utilizzate una caraffa o una brocca per servire bevande di qualsiasi tipo: succhi, cocktail, thè e infusi.
    Oltre ad essere molto maneggevoli ed ergonomiche, le caraffe in plastica hanno linee e forme che le rendono un moderno complemento d’arredo per i tavoli da pranzo, i buffet della colazione o le sale ristorante.
  • Party in piscina, 4 cose che devi sapere su piatti e stoviglie in melamina

    D’estate una festa in piscina è l’ideale per passare una giornata di relax e divertimento, ma anche per organizzare un aperitivo esclusivo in una location magica!

    State organizzando un party in piscina? Fantastico, ma ricordatevi: no melamina no party!

    Molte persone, anche se professionisti del settore, ignorano cosa sia la melamina o quali possano essere i vantaggi del lavorare con attrezzature e stoviglie realizzati con questo materiale.

    Visto che in molti ci hanno fatto un po' le stesse domande proviamo a raccontarvi noi cos'è la melamina e perchè chi lavora nel settore della ristorazione, soprattutto chi organizza catering, buffet e rinfreschi all'aperto, è importante che impari a conoscere.
    Sarà amore a prima vista, ne siamo certi!

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