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ricetta vegetariana

  • Ricette vegetariane, perchè è importante inserirle nel vostro menù

    Il mondo sta cambiando e con lui anche noi e le nostre abitudini.
    Tra i vari cambiamenti quello legato alla dieta alimentare, che sia per scelta personale o legata alla salute, deve interessare ristoratori, albergatori e addetti alla cucina.

    Cambiano i gusti e così anche le proposte di ristoranti e locali, che devono adeguarsi attrezzandosi con menu attenti ad offrire anche ricette vegetariane per chi ad esempio non mangia la carne.

    Perchè inserire delle ricette vegetariane nel menù del tuo locale?

    Sia per facilitare e mettere a proprio agio i commensali, che per motivi etici e ideologici adottano un'alimentazione vegetariana, ma anche per far esplorare e assaporare nuove alternative, giocando con l'abbinamento di gusti e spezie.

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